Saat berbicara tentang kuliner, banyak orang pasti langsung terbayang dengan hidangan-hidangan lezat dari negara-negara populer seperti Italia, Perancis, atau Jepang. Namun, tahukah Anda bahwa ada juga hidangan-hidangan aneh dan unik dari negara-negara terpencil di dunia yang patut untuk dicoba?
Salah satu contohnya adalah hidangan balut dari Filipina. Balut adalah telur bebek yang sudah dierami dan kemudian direbus. Hidangan ini mungkin terdengar aneh bagi sebagian orang, namun bagi masyarakat Filipina, balut adalah makanan yang sangat populer dan dinikmati oleh banyak orang.
Menurut Chef Anthony Bourdain, “Balut adalah salah satu hidangan paling ikonik dari Filipina. Meskipun terlihat aneh bagi sebagian orang, rasanya sebenarnya sangat lezat dan unik.”
Selain balut, ada juga hidangan sannakji dari Korea Selatan. Sannakji adalah cumi-cumi hidup yang dipotong-potong menjadi potongan kecil dan disajikan segera setelah dipotong. Meskipun terlihat mengerikan bagi sebagian orang, sannakji sebenarnya memiliki rasa yang segar dan gurih.
Menurut ahli kuliner Korea, Kim Ji-soo, “Sannakji adalah hidangan yang sangat populer di Korea Selatan. Meskipun terlihat aneh, banyak orang yang menikmati sensasi unik dari makan cumi-cumi hidup ini.”
Tak hanya itu, ada juga hidangan hakarl dari Islandia. Hakarl adalah daging hiu yang difermentasi selama beberapa bulan sehingga menghasilkan aroma yang sangat tajam. Meskipun terdengar tidak sedap, banyak orang Islandia menikmati hakarl sebagai hidangan tradisional yang lezat.
Menurut Chef Gordon Ramsay, “Hakarl adalah hidangan yang sangat unik dan berani dari Islandia. Meskipun aromanya sangat kuat, rasanya sebenarnya cukup enak dan patut untuk dicoba oleh pecinta kuliner petualang.”
Jadi, jangan ragu untuk mencoba hidangan-hidangan aneh dari negara-negara terpencil di dunia. Siapa tahu, Anda akan menemukan rasa yang baru dan sensasi kuliner yang tak terlupakan!