Trend Kuliner Terbaru 2024 di Indonesia: Apa Saja?
Halo, Foodies! Siapa yang nggak suka mencicipi makanan enak dan unik? Pasti kalian sudah tidak sabar untuk mengetahui apa saja trend kuliner terbaru yang akan hits di Indonesia pada tahun 2024. Yuk, simak ulasan lengkapnya di sini!
Menurut seorang pakar kuliner terkemuka, Chef Arief Wicaksono, “Tren kuliner di Indonesia selalu berkembang setiap tahunnya, dan tahun 2024 diprediksi akan banyak muncul inovasi-inovasi baru yang menarik untuk dicoba oleh pecinta kuliner.” Salah satu trend kuliner terbaru yang diprediksi akan booming adalah fusion food, yaitu kombinasi antara hidangan tradisional dengan sentuhan modern.
Tidak hanya itu, trend kuliner healthy food juga diprediksi akan semakin populer di tahun 2024. Menurut seorang ahli gizi, Dr. Fitriani, “Masyarakat semakin aware akan pentingnya pola makan sehat, sehingga permintaan akan makanan sehat dan organik akan terus meningkat.”
Selain itu, tidak ketinggalan juga trend kuliner street food yang akan terus digemari oleh masyarakat. “Makanan-makanan pinggir jalan dengan cita rasa autentik dan harga terjangkau akan selalu diminati oleh banyak orang,” ujar seorang food blogger terkenal, Dina Nurul.
Namun, tidak bisa dipungkiri juga bahwa trend kuliner vegan dan vegetarian juga akan semakin berkembang di tahun 2024. “Banyak orang yang beralih ke pola makan tanpa daging karena alasan kesehatan maupun lingkungan,” tambah seorang aktivis lingkungan, Budi Santoso.
Jadi, bagi kalian para pecinta kuliner, jangan lewatkan untuk mencicipi berbagai trend kuliner terbaru yang akan hits di Indonesia pada tahun 2024. Mulai dari fusion food, healthy food, street food, hingga makanan vegan dan vegetarian, semuanya pasti akan membuat lidah kalian bergoyang dan selalu ingin kembali mencoba. Selamat menikmati!